要比较需求与供应，把两者相减，把结果称为盈余或短缺，再换算成正确基数的百分比。这个技能出现在水、能源、食物和矿物的题目里，形式有表格、柱状图和简短的个案文字。
它紧接在用证据解释区位选择之后，因为资源的供应经常是证据之一。它属于经济活动与资源单元。
这种比较说明了什么？
供应是现有的资源量。需求是人、农场和工业想使用的量。
当需求较大时，该地区出现短缺，可能需要进口、限量配给、储存或寻找新来源。当供应较大时，则有盈余。短缺不一定是危机，缺口相对于供应的大小，才说明问题有多严重。
怎样一步一步比较？
- 把需求各部分相加，如果需求按用户分开，例如家庭、工业和农业。
- 比较总数：需求减供应，得到正数就是短缺。
- 为结果命名，写成短缺或盈余，并带上单位。
- 换算成供应的百分比（或题目要求的基数）：缺口 ÷ 基数 × 100。
- 写一个结论，把数字和它的影响连起来。
例题
美丽岛（Pulau Lestari）是为本例虚构的岛屿。它的供水量是每天 450 000 立方米。每日需求如下。
| 用户 | 需求（立方米／天） |
|---|---|
| 家庭 | 220 000 |
| 工业 | 140 000 |
| 农业 | 130 000 |
**总需求。**220 000 + 140 000 + 130 000 = 每天 490 000 立方米。
缺口。490 000 − 450 000 = 每天 40 000 立方米。需求较大，所以这是短缺。
**占供应的百分比。**40 000 ÷ 450 000 = 0.0889，所以是供应的 8.9%（保留 1 位小数）。
**检验。**450 000 × 0.089 = 40 050，接近 40 000，所以百分比合理。
**最大用户。**家庭占 220 000 ÷ 490 000 = 0.449，约为需求的 44.9%。
结论。“美丽岛每天短缺 40 000 立方米，约占供应的 8.9%。家庭是最大用户，约占需求的 45%，所以减少家庭浪费可以弥补大部分缺口。如果需求每年增加 10 000 立方米，三年后缺口将达到 70 000 立方米。”
最后一句是简单的推算：40 000 + 3 × 10 000 = 70 000。
要避免什么错误？
常见的失误，是除错了基数，或者以为光是供应少就代表缺水。
**错误答案：**缺口是 40 000 ÷ 490 000 = 8.2% 的供应。
学生除以了需求，却把结果称为供应的百分比。8.2% 只有作为需求的百分比时才正确。
纠正的方法，是先选好基数，写出它的名称，再相除。还要记住，如果需求更小，供应少也不算短缺。
自测
1. 一个虚构的地区一年的电力供应是 800 GWh，需求是 920 GWh。求缺口占供应的百分比。
显示答案
920 − 800 = 120 GWh 短缺。120 ÷ 800 = 0.15，所以是供应的 15%。
2. 一个虚构的农业区，粮食供应是 1 250 吨，需求是 1 000 吨。求盈余占需求的百分比。
显示答案
1 250 − 1 000 = 250 吨盈余。250 ÷ 1 000 = 0.25，所以是需求的 25%。
3. 为什么每天短缺 40 000 立方米，对小岛比对大国更严重？
显示答案
它占小岛供应的比例更大，而且小岛可能没有那么多替代来源。供应的百分比比原始数字更能说明严重程度。
接下来学什么？
下一课追踪生产网络而不编造数据延续同一个习惯：紧扣证据。地理证据与个案记录表帮助你记下所用数字的来源、地点和年份。准备好之后，试试综合练习。
百分比题是许多学生在基数或单位上丢分的地方。在一对一线上地理补习中，老师可以看着你的解题步骤，当场抓住这些小错。